Rodinné vinařství Šťastný Čejkovice - tradiční vína z jižní Moravy

Vinařství

Rodinné vinařství v srdci Jižní Moravy vám nabízí spektrum jakostních, přívlastkových i speciálních vín, připravovaných tradičními postupy i možnost posezení v poklidné atmosféře vinného sklípku. Technologie zpracování hroznů a výroby vína využívá nejnovějších poznatků vinařské vědy a je ovlivněna spoustou tuzemských a zahraničních zkušeností. Pečlivá a zodpovědná práce dává vzniknout zajímavému sortimentu vín.

„Vinařství po staletí dává Jižní Moravě neopakovatelný charakter krajiny, která je prací lidí přetvářena v kulturní místo k žití. Stává se naším životním prostorem a její originalitu si nejlépe uvědomíme až po návratu z cest do jiných zemí. Víno je výsledkem dlouhého pracovního úsilí, při kterém vinař srůstá s půdou, sklepem, vesnicí, kde víno vzniká. Charakter našich vín snoubí slunečný jih Moravy a vinařskou lásku a úctu k přírodě, historii, tradicím a vínu.“

 

Víno je náš život. Jeho životní cyklus je i naším cyklem. Naučili jsme se rozeznávat jedinečnou povahu každé odrůdy a starostlivě ji respektovat v každém kroku pěstování i zpracování. Jedinou hodnotou je pro nás kvalita bez kompromisů.

Vyrobená vína pocházejí výhradně z vlastních vinic.

 

 

Odrůdová skladba

Neuburské

Veltlínské zelené 

Müller Thurgau

Tramín

Muškát moravský

Ryzlink Rýnský

Sauvignon

Chardonnay

 

Modrý portugal

Frankovka

Cabernet Moravia

Dornfelder

Čejkovice

Čejkovice leží na jižní Moravě 40 km jihovýchodně od Brna v okrese Hodonín. Katastr obce má rozlohu 2 506 ha. Osou celého území je potok Prušánka. Reliéf je mírně zvlněný, průměrná nadmořská výška území je 208 m n. m. Průměrná roční teplota vzduchu je 9,2°C, což řadí Čejkovice k nejteplejším místům naší republiky.

Dominantou obce jsou dvě významné budovy. První je původně gotická tvrz, která postupným vývojem a přestavbami byla přebudována na zámek, v jehož prostorách je dnes umístěn mimo jiné i hotel s restaurací. Druhou dominantou je kostel sv. Kunhuty

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Území Čejkovic je vzhledem k tisíciletému osídlení a intenzivní činnosti člověka velmi pozměněno. Původně byla převážná část pokryta lesy, které se až na jedinou výjimku nezachovaly. Oblast obce patří do obvodu teplomilné květeny. Dvě chráněná území republikového významu dokládají důležitost této oblasti k zachování vzácných druhů rostlin.Písemně doložené počátky vinařství v Čejkovicích spadají do 13. stol. Téměř 100 let před panováním českého krále Karla IV. začíná v obci systematicky pěstovat vinnou révu francouzský templářský řád.Aktuální počet obyvatel: 2550.

Kontakt

Jan Šťastný

696 15 Čejkovice 807

Tel.: 723 493 463

Email: stastnyjenda15@seznam.cz